将食材洗干净切丝，腊肉和胡萝卜要用热水仔细清洗

将所有食材切细准备

先放入肥的腊肉把油煎干再放入瘦腊肉，炒的有点焦了放入青椒蒜姜丝等翻炒，最后放入萝卜条干炒，等差不多的时候放入自家剁椒，盐，少许味极鲜调味，加一点点水，等水开收汁即可。