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香菇蒸蛋(4/6)
香菇用水焯一下，在焯香菇的时候放点盐，然后在香菇的背面划一个十字刀，别划太深，往里塞点盐
把肉碎，辣椒切碎，香菇根也切碎
锅里把油烧热加入肉炒熟
加入香菇沫炒一会，然后加入花椒，味精，酱油，鸡精。耗油，在加入辣椒沫，翻炒一会
在香菇的上面少放点酱油和味精。然后加入鸡蛋黄，然后把炒好的馅料放中间
上面在放一层青椒沫。放锅里蒸，味道特别好，我这个忘记照了，有喜欢的宝贝，关注一下