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油炸花生米(3/4)
花生米用水打湿，再稍晾一下，有潮潮的感觉但无水珠即可
倒少许油，下花生，小火翻炒
翻炒至花生米均匀泛黄，有花生香味，滴几滴酒，再翻炒几下准备出锅
往炸好的花生米放少许盐，拌均匀，晾凉，香脆可口的炸花生米就做好了。