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普罗旺世大虾(14/15)
鲜虾16只，应该剔除虾线，为了成品好看，我省略了这步。
那厨房纸巾擦干。
放入黄油和鲜虾。
煎至虾两面金黄，变红。
番茄切十字刀。
开水煮10秒左右。
番茄去皮。
番茄切丁。
起锅，放入黄油。
放入番茄丁。
加入海盐，黑胡椒，也可以加一些番茄酱上色。
加入虾。
煮3分钟左右，焖5分钟入味。
加入牛油果，煎好的小番茄。
摆盘，加入金桔片，花瓣点缀。