手工牛轧糖(无黄油棉花糖版史上最简单)(
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准备原材料,棉花糖,奶粉,花生(我直接从超市买的卤味花生)必备的可可粉和蔓越莓可根据自己口味添加。
取200g棉花糖放进硅胶容器,进微波炉里转45-60秒。
取出后加入100g奶粉和适量去皮的花生。
搅拌均匀。如果搅拌过程中出现凝固,就再放进微波炉里转15秒左右,拿出继续搅拌。将搅拌均匀的糖糖压平至饼状,放进冰箱冷藏室。
冷藏1小时左右取出,切成粗细均匀的长条。
再根据自己的需要切成小块。
外面裹一层糯米纸。
装进糖袋。
封口。(可以用夹头发的直板夹封口呢,超好用)
封好。
成品。
成品。
装盒。
又做了花生蔓越莓口味的牛轧糖。
花生蔓越莓牛轧糖。
核桃可可味牛轧糖。
好吃到停不下来。