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东北地三鲜(4/9)
茄子和土豆隔水蒸熟
青椒和大葱
面粉➕鸡蛋两个打散混合均匀。
茄子和土豆均匀混合
油锅烧热。下锅炸。捞出
到油，郫县豆瓣酱➕白砂糖。下油锅。再下大葱。加点水。
再把茄子土豆回锅炒。
下入青椒。
撒白芝麻。