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香葱猪油拌面(3/6)
锅加热，小火放入肥猪肉，等油慢慢煸出来。（可以穿个倒穿衣围裙，防止油溅到手臂上）
汤锅烧开水，放入面条煮熟捞出可过下凉开水让其更Q弹。
葱洗净切开，生姜切片，炸好的油渣捞出切细。
面装盘后撒上辣椒粉，香葱，芝麻，油渣，淋上生抽。
油锅里的猪油太多倒出一些可做其他用处，放入生姜片，煸香后捞出。
将热油淋在面上，拌匀即可。