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香浓奶油培根意面(含图详解)(4/9)
取一搓意面 拇指与食指握成一个圆的量相当于两个成年人的食量 我取了一个人的量
如图撒入沸水中 放入一勺盐 盖上盖子等待煮开后 掀开盖子继续煮 不用煮得完全熟
取200ml奶油 + 175ml牛奶 倒入平底锅
等待奶油牛奶略微温热 捞起意大利面放入平底锅 中大火慢慢烧开
待奶油牛奶开始冒小泡 放入一勺alfredo酱再烧一会 转中小火收汁 嫌慢可以盖上锅盖加速收汁
差不多5分钟后 汁就收得差不多了 觉得味道可以现在就可以捞出来吃 不过个人喜欢浓厚的 所以接着往下做
放入培根和杏鲍菇 再加入适量牛奶及些许奶油 重复步骤3&4 (见小贴士)
也可放入少许黄油提香 不妨也没事啦
出锅前撒些芝士 色香味俱全 好了 enjoy吧~