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燕窝蒸蛋(花式燕窝)(
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燕窝一盏或者3-5克,泡发3小时
轻轻分丝,挑毛,过水2-3次,然后隔水炖30分钟,备用(这里泡发挑毛我就不细说了,不清楚的留言)
鸡蛋一个,打散,加净差不多120克
加入炖好的燕窝
再来一勺半盐,搅拌
放进锅里蒸10分钟
起锅待稍微凉就可以享用了
燕窝花式吃,小孩子都超级爱的