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缤纷饺子(16/18)
紫甘蓝,胡萝卜,切条。菠菜,芹菜切断备用分别榨汁。
榨好的汁不用加水,和出来的面颜色鲜艳一些。
用榨好的蔬菜汁分别和面。准备一份清水和成的白色面团。和好的面团用保鲜膜盖住放一会。准备馅料。
生姜,大葱,小葱,胡萝卜,香菇切末备用。
肉剁碎加入香菇碎小葱生姜胡萝卜碎。加盐,调和面拌匀,烧小半碗花椒油晾凉后拌入馅料。(油按自己吃油的轻重习惯放吧)拌成图忘记拍照了,可以按照个人喜好加入其它菜做馅。
各色面团搓成细条备用。
随意拧成麻花辫状,切成小剂子。很像含苞待放的花朵。
擀开,有一种盛开的花朵的感觉,似乎能闻到馨香的味道。
包出来,就是缤纷绽放的美丽饺子了。
看起来就很有食欲。
芹菜汁和面是淡绿色,和白色搭配。淡绿色擀成片装包裹白色面切成小剂子。
阳光再侧,岁月静和。
玉白菜饺子。一抹浅绿很可爱。
紫色和白色包出来的像是风中的丁香仙子。
菠菜面包出来的翡翠饺子也是娇艳欲滴,让人食欲大增。
我愿洗手作羹汤,与你举案齐眉。
就是这样,一饮一食皆用心。
锦水汤汤,努力加餐勿忘我。