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萝卜粉丝疙瘩汤(3/9)
萝卜削皮泡盐水
粉丝用温水泡开
海米温水泡开
不敢用刨丝器，怕削到手
萝卜丝成品
取半碗面粉，用滴水的速度滴到面粉里，边滴边晃面粉，晃成比较干燥的小面团，水不可以太多
锅里放油，放入一半葱花爆香，倒入萝卜丝翻炒，加盐，翻炒至萝卜丝发黄变软，加入火腿（可不加）继续翻炒，再加入半锅凉水，大火煮沸
煮沸萝卜汤后三分钟倒入小面团，稍后放入粉丝，再次煮沸后打入鸡蛋，中火煮三分钟左右鸡蛋熟了就可以出锅啦！
初冬的晚上喝萝卜疙瘩汤，暖胃健脾又顺气呦