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电饭煲版豆角焖面(7/10)
准备食材: 细面条:500克 ,将面条蒸制8分钟左右至八成熟,成熟后将面条打散晾凉备用。
准备食材: 豆角:300克,大葱:1段,木耳:4朵,香菇:4朵, 银耳:半朵,鸡蛋:2个,五花肉:150克,酱油:5勺,老抽:1小勺,甜面酱:3勺,盐:7克
鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝,加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。
锅中放油,放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒,豆角五成熟时,加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜,将水烧开。
盛出一小碗汤汁,将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
将面条铺在最上面,启动“煮饭”功能,选择“快煮”。
一个程序结束后,用筷子将面条翻个面,使其均匀地吸收汤汁,此时观察锅中水量的多少,如果水量过少,将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层,再次启动“煮饭”功能,选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出。
简单又有营养,
要不要来一碗?