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牛肉炒粉(3/10)
我用的是湖头米粉，四片烫软过凉水
过滤放一边待用
准备食材，豆芽摘洗净
小青菜摘洗干净备用
牛肉片好，加入盐巴、生姜、料酒、淀粉腌制片刻
锅里放适量油下牛肉翻炒几下，
中小火加入葱姜蒜炒香
放入青菜豆芽炒软
倒入凉干的米粉，倒入调好的酱料小火用筷子翻拌均匀
撒上辣椒准备装盘，一不小心吃了两盘子