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红烧豆腐(8/9)
我买的嫩豆腐，先切小块，先加盐用水煮了一下
调料切好
剁肉末
冷锅热油煸香姜蒜辣椒
加了一勺我奶奶做的剁辣椒
煸香
加入肉末翻炒变色
加水，放豆腐，加酱油鸡精和盐调味后把汤汁收浓就好了
因为炒菜时是晚上了，灯光不好，所以用我之前做的图，做法一样，上次小米椒用完了