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M小姐爱巧克力蛋糕(0/5)
M小姐脑子不好,所以全部手工记录步骤,以免下次做忘记哈,配方写的色拉油,可是M小姐用橄榄油代替了。
步骤5 我写的有点简单了,就是为了更好的混合,是先把打发好的低筋面粉糊部分加到第一步可可液体(橄榄油+糖)中,混合均匀,然后一起再加到剩余的面糊中,再均匀搅拌。 步骤6倒入模具时,我是平铺一层巧克力混合面糊后洒上蔓越莓(这步是M小姐自己的主意)然后再铺一层面糊。 M小姐家用小熊牌烤箱,上下温度是一样的,所以用了180度,由于这次面粉较少,所以只烤了20分钟,初学者还是建议没事多瞅两眼,以免表面焦掉!
按照视频边操作边记笔记,写得太急,字都飞起来了,“建议”写成了“建立”,还请大家包涵。
一边做一遍记笔记,完全来不及拍过程了,成品在此,第一次尝试就成功,心里开花。
PS:M小姐五花大绑懒人包装法,美食别忘记打包给朋友一起分享