鸡汁土豆泥(
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土豆冲洗干净,放入汤锅中煮至完全熟,取出晾凉去皮盛入沙拉盆中,用勺子将其慢慢碾压成土豆泥。(带皮煮土豆会比去皮煮土豆要香一些)
把软化的黄油、盐和胡椒粉合成调味料,放入压好的土豆泥中,搅拌均匀。
在土豆泥里倒入热牛奶搅匀。
盛入碗中,倒入鸡汁,撒上切成细碎的法香即可。