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厚蛋烧#丘比轻食厨艺大赛#(
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将鸡蛋打入碗中,火腿切成小粒,香菜切碎备用
将香菜火腿加入到鸡蛋液中,适量加少许牛奶或水,将蛋液搅拌均匀。(牛奶的多少决定蛋饼的绵密程度,酌量添加即可)
平底不粘锅加入少量底油,舀一勺蛋液均匀摊开
小火烧至蛋液微微凝固,挤入适量的萨拉酱
将蛋饼卷起,防置在一侧
再次舀入一勺蛋液均匀摊开
烧至蛋液微微凝固再次挤入适量沙拉酱,将蛋饼从防置蛋饼的一侧卷起防置在另一侧,重复以上操作,直到蛋液完全用完为止
将所有蛋液用完,将最后一个蛋饼卷起
切成小块装盘
香味浓郁,很美味哦