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糟卤鸡翅(4/9)
准备鸡中翅和糟卤
锅中放入水烧开，加入姜片和料酒
放入鸡中翅，烧开后再煮十分钟
煮好的鸡中翅，捞起放入有冰块的水中浸凉
凉凉的鸡中翅沥干水，放在碗中，倒入1包糟卤汁
盖上保鲜膜或者盖子，放入冰箱冷藏2小时，让鸡翅腌制入味
两小时后的鸡翅，香气扑鼻，在糟卤作用下，颜色也变黄澄澄的了，非常诱人
开吃
成品