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凉拌蒲公英(2/9)
在小花园里踩了一点蒲公英，根和花去掉，洗干净。
放在开水里煮到八成熟，加点油，去除苦味。
把水沥干。
切成小段。
准备好配料。
把油烧热，放入花椒练出香味，然后把花椒去掉。
其他的配料放入油锅炸出香味！
蒲公英你加入，生抽，醋，少许糖，少许鸡精，拌匀后，把炼好的油等冷了以后浇上去，就好了！
凉拌的蒲公英味道真的不错，满满的一盘全吃光了！