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酸辣螺丝粉(
2
/7)
青菜两颗洗净,好欢螺螺丝粉一包
拆包待用
锅中加入500毫升水,烧开后加入粉丝,煮10分钟关火,捞出粉丝待用
原来煮粉丝的水倒掉,重新换干净水,加入龙骨,烧开后加入牛肉丸,猪肉饼(切片),熬二十分钟左右,捞出肉类,汤存锅中
加入螺丝粉配料之一“卤水”,和青菜,烧开两分钟
再加入其他粉丝配料,关火
出锅拌匀后铺上肉类,香菜,开吃啦!