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星空蛋糕|太阳猫早餐 (8/9)
饼干捣碎加入融化的黄油拌匀,在模具底部压实,冷藏15分钟
吉利丁片放入清水泡软后隔水加热到完全融化
淡奶油打发出细微纹路,倒入酸奶和融化的吉利丁搅拌均匀,稍微放凉后加入彩色糖针
倒入4寸模具中冷藏3小时到凝固
将吉利丁粉放入12ml清水泡发。将细砂糖、炼乳、20ml清水入锅加热到融化,再倒入吉利丁和巧克力融化,过筛
过筛后的混合物倒入5个大小不等的小碗容器中,加入食用色素,大份的是深蓝,湖蓝色中份,粉色、紫色、天蓝色小份
然后将他们淋在凝固后脱了模的蛋糕体上
用筷子划出自己喜欢的线条
最后撒闪光粉装饰 叮!完成啦~