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清炖牛骨汤(3/5)
我用的牛脊骨，更推荐牛尾哦，更香呢～然后热水除骨血沫
葱姜切片放入砂锅
砂锅入脊骨煲汤，少许料酒，过一会就撇一下沫子就可以了
我九点多放上的汤，一直中偏小火煲着，十二点多喝的时候就已经很香浓了，加适量盐就可以了
喝不完的汤不要倒掉哦，我晚些会发布怎么做云南米线～就可以用到啦～