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简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷(2/8)
把黄瓜最外面的第一层皮削掉，然后重复削成薄，长的粗片
如果削得太粗，卷不起来可以把黄瓜片在盐水里浸泡两分钟，就会软了。然后卷成图中的卷卷状～
重复卷，摆成自己喜欢的图案
两瓣蒜切成蒜末，取半勺辣椒粉
放入两勺醋，两勺酱油，半勺糖（不一定按照我的比例，可以依照自己喜欢的口味调试～）
放入蒜末和辣椒碎
把两勺油加入锅中，加热。可用沾了水的筷子头轻轻喷一下锅，如果有声音就说明油温够了，关火。将油泼入刚刚调好的酱汁里～
然后将酱汁用汤勺满满洒在黄瓜卷卷上 要洒均匀哦～ 最后可以放点小枸杞装饰！自己偷吃了一个，yummy! 不过大家看的出我摆的是爱心形吗？T^T