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萝卜牛腩煲(2/10)
萝卜切片，牛腩切块
锅中入姜片，沸水去牛腩血水
锅中入油，放葱头蒜头和辣椒八角桂皮等爆香
放入牛腩翻炒至微焦黄，放入少许料酒
放入萝卜片翻炒
锅中加入盖过食材的沸水，焖煮半小时
加入蒜叶和生抽老抽白糖及适量盐
等汁水收干
加入少许枸杞调味
出锅～