酥炸五花肉(
0
/2)
五花肉切3毫米厚片,加入葱姜以及除了面粉和淀粉外的上述所有调料,用手抓匀,腌制30分钟以上。
把淀粉面粉混合后,用五花肉反正面沾粉。锅入油,油温6成热,下入五花肉片,炸至金黄即可。