昨晚回家有点晚了，直接用的熟牛肉～阿满家买一块～切成方块～土豆切块～配胡萝卜啊，青豆什么的，就是为了好看～锅里放油，葱姜蒜什么的呛下锅～然后牛肉放进去炒炒，倒点老抽调色～接着下土豆胡萝卜青豆之类的，继续炒～之后放一小碗开水，中火炖七八分钟～汁收的差不多了少加点盐出锅就行～