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椒盐鸡米花(低油)(5/8)
鸡胸肉切成1.5厘米的小块,加入食盐,白糖,酱油,花椒,生姜沫腌制30分钟,使用鸡腿肉会更加Q一些
碗中加入1个鸡蛋,适量面粉,黑胡椒,五香粉
搅拌成糊状,,加面粉是为了鸡肉更容易挂糊
鸡肉挂糊后,裹上面包糠放入铺上锡纸的烤盘中
薄薄的刷上一层油,放入烤箱中,上下温200℃烤制10分钟
均匀的撒上黑胡椒粉和辣椒粉
放入烤箱中上下温200℃再烤制10分钟
取出装盘