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巧克力威风蛋糕(6/10)
把鸡蛋蛋清分三次加入白糖打发
把蛋黄加入牛奶,低筋面粉跟可可粉过筛加入蛋黄,搅拌均匀,没有颗粒即可,
把打发好的奶油粉三次加入面糊,
蛋糕模上抹上色拉油
放入烤箱中下层上下火150度40分
烤好了拿出来倒扣在网上,冷却在脱模
脱模的威风蛋糕
没有塌陷
很美味
松软可口