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翡翠蔬菜包(
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圆包菜叶整片摘下,放沸水里烫一下,捞起备用。
金针菇,青椒丝,胡萝卜丝也到沸水里抄一下,捞起备用。
用生抽,麻油,盐调成汁,拌入金针菇青椒胡萝卜丝中入味。
取一张圆包菜叶,夹少许三丝蔬菜包上卷起,用一整根小葱捆住打个结。
菜包全部包好后,取一个平底锅加少许色拉油,油温加热后放入菜包,两面微微煎一下,另取一小碗用少许生抽 糖 沙司调汁,淋上出锅。