简单的寿司(附寿司醋)(
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用平底锅摊两个鸡蛋饼,切条。
黄瓜去皮切条,香肠切条,胡萝卜焯水切条。
提前煮好放凉的米饭,(煮米饭的时候在大米里加少量糯米会更好吃)米饭里加入寿司醋,寿司醋做法:盐、糖、白醋1:5:10,调均匀,也可以微波炉加热一下促进盐糖融化。铺好卷帘,放寿司海苔,铺米饭,再放黄瓜、香肠、鸡蛋条、胡萝卜,再涂点沙拉酱
寿司海苔有纹路这面朝底下,密的条纹是横的,和卷帘平行,这样卷米饭的时候海苔不会断裂。
卷好,用锋利的菜刀切段,为了切得美观,每切一刀洗一下刀,防止米饭粘在刀上,切得不整齐。
装盘开吃。