食材有,黄芪10克,大米160(一杯),鸡胸肉(也可以是一般带骨的鸡肉),枸杞(生完孩子第一个星期不要放枸杞)。不能用下蛋的老母鸡。
1,大米淘干净,放适量水,把黄芪加进去,用电饭煲煮粥功能煮。
2,鸡肉切碎,放盐,虾粉(虾皮打成的粉,代替味精调味),姜碎,腌制一下
3,待粥滚起来,米煮的已经打开糜烂时,电饭锅的时间还有十分钟左右就跳转保温的时候,打开盖子,把鸡肉倒进去搅拌,把鸡肉搅散,不要结团。最后加入枸杞。
水的量看个人喜欢,喜欢稠的水放少些,喜欢稀的加多点水,如果水放多了煮出来想吃稠的话,只需把电饭锅盖回去,放一会,粥就稠了。