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腊味蒜苔(1/6)
蒜苔洗净切段，腊肉切薄片，红菜椒切丝
锅内不放油，将蒜苔倒入锅中小火，慢慢炒至蒜苔表面没有水分，蒜苔发软，盛出备用。（注意不要炒焦了）
锅中放油，放入腊肉片炒至透明
放入蒜苔和红菜椒丝，旺火翻炒，中间烹入些清水
收汁装盘。（因腊肉本身就咸，故盐依个人口味放入）
配上紫薯米饭和小咸菜，可以开动了！