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卤猪心(2/5)
将猪心洗净（切块或切片看个人）
准备配料香叶，白扣，花椒，姜片，辣椒干，八角。
加油先炒配料，炒香后加入猪心炒至变色即可
加入老抽，料酒，盐，白糖，加水，待水滚开后，小火慢煮半个小时至四十分钟！
出锅啦！可以直接吃也可以用辣椒爆炒很赞！！