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糯米藕(12/12)
藕要选择直的，这样孔比较大，好填糯米。洗净去皮，关节不要斩断，否则孔太大，糯米会漏出来。
藕从中间断开。
适量糯米洗净，这个量能装满藕孔就Ok。
用勺子把糯米铺在藕孔上。
拿住藕，根部在碗底一磕，糯米就掉入藕孔中。重复动作，直到藕孔装满糯米。
大的藕孔用筷子把糯米压实，小的可以用牙签填糯米。尽可能的给藕孔多填糯米。
填好糯米的两半藕，将切口对齐，中间部位插入牙签合起来。
合体完毕。
加入2块红糖，2块冰糖。
加入清水，没过藕即可。
电饭锅煮豆的火力煮30分钟。如果是高压锅，上汽后转小火煮30分钟。如果老人家牙口不好，还可以煮久一点。
切片时可在砧板上套上塑料袋，那个糯米汁黏的，很难洗。 好了，enjoy~