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鸡蛋肉饼汤(4/4)
把肉剁成肉末（我是全程自己剁的，口感比较好，嫌麻烦的也可以买肉糜）剁的时候可以加一些淀粉和少许水，肉会比较嫩！！
把剁好的肉均匀铺在炖罐里
将鸡蛋打进去，先不要加水！！！！蒸几分钟等鸡蛋和肉初步凝固后加开水，从边缘加水！
完成啦！！调料的话根据各人口味加少许盐，味精调味即可！！