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豆沙烫面馅饼(13/17)
面粉倒入小盆里；
将开水倒进面粉中，边倒边搅拌；
用筷子搅拌成团。
揉成一个光滑的面团，静置10分钟左右；
静置面团的时候，可以将豆沙馅做成小球备用。我这个每个约35g；
静置好的面团搓成长条，揪成小面剂子，每个约50g；
将面剂子搓圆，擀成面皮；
放上一个豆沙球；
包起豆沙球，收口；
收口朝下，用手心轻轻按压成圆饼；
依次做好所有的饼胚；
电饼铛预热好后，把饼胚摆进电饼铛。
上下加热，约6分钟左右；
中间我打开看了一下，这是三分钟左右的样子；
到了6分钟的时候，打开盖，这时候已经熟了，翻面看了一下，上色都不错，就可以取出来了；
这个烫面馅饼就做好了，总共用时也不长，从烧开水烫面到最后豆沙饼做好，也就不到30分钟的时间，用平底锅也可以做，不过需要注意一下火候大小，中间需要翻面，将两面都烙熟才行。平底锅的话一次也就能做四个左右。
自己做的豆沙馅饼，料绝对是足足的，里面的豆沙馅是我自己做的，低糖无油，味道很不错，家里人都爱吃。