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冻魔芋烩山药(2/3)
冻魔芋解冻切条，烧开水焯一下，挤干水备用。
山药、莴笋、午餐肉都切成条。
锅中油烧热加蒜片爆香，再放入冻魔芋、山药、莴笋和午餐肉，翻炒均匀加一小碗水焖煮，熟透后加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。