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芝麻原味曲奇(1/11)
黄油切成薄片软化，加入全部的糖粉，用打蛋器稍微打至顺滑
一次性加入打好的鸡蛋黄液，用打蛋器打发
分3-5次加入淡奶油打发
这是打发好的黄油，可以看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状
低粉和玉米淀粉混合，过筛三次。将过筛好的粉类倒入打发好的黄油中
用刮刀切拌面糊，切拌到无干粉的状态就可以了
加入适量的黑芝麻，拌均匀（加多少芝麻根据自己的口味）
将拌好的饼干面糊装入一次性裱花袋里
把面糊挤入烤盘上，挤好后烤箱用上火190，下火180，中层，约20分钟
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