肉、葱、洋葱、香菜切末,豆腐、西红柿、辣子、土豆、胡萝卜、香菇切小块,木耳切丝,金针菇断开。(豆腐蒸熟后切块,蒸熟步骤不会的可以看小贴士哦)
西红柿炒出汁后,填水至刚好盖住菜,再放一勺耗油,味极鲜两勺,也可以放点五香粉,也可不放。
在放入豆腐、木耳,金针菇。与佐料搅拌均匀,盖上锅盖,烧至水开,香味出。
加入葱末,搅拌均匀,再放香菜,滴入适量香油,出香味后加适量鸡精和盐。菜就做好了。
面下锅后加点盐(面之间不粘连),自制臊子面完成!呦吼吼~
肉、葱、洋葱、香菜切末,豆腐、西红柿、辣子、土豆、胡萝卜、香菇切小块,木耳切丝,金针菇断开。(豆腐蒸熟后切块,蒸熟步骤不会的可以看小贴士哦)