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【烤箱版石子馍】——COUSS CO-3703W出品(12/13)
将除干葱的全部材料放入CM-1500厨师机搅拌桶中,手动稍微搅拌成无干粉状态
放入干葱。
开启低速和面至简单成团即可,约5分钟。
揉面时可将石子拌入食用油,放炉火上预热。
将面团揉匀即可,醒发10分钟。
醒好的面团擀成0.7厘米厚的面片。
用钉滚扎孔再用圆刀切成圆饼状。
将预热好的油石子一半放入铺过烤纸的烤盘,放上饼坯
上面继续覆盖热的油石子。
云智能电子烤箱CO-3703W,上下火180度,30分钟,预热完成提示音响后放入中下层烘烤。
出炉后去掉石子,冷热均可食用。
成品
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