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羊肉揪面片(1/8)
温水和面，等面成团后，分成若干等分，表面刷上食用油，盖上保鲜膜，醒面
土豆胡萝卜切丁
洋葱切丝
西红柿切小块
油热后放入葱姜，炒出香味后放肉丝(我直接用的羊肉片)翻炒，待肉变色发硬后放入两勺豆瓣酱，上色均匀后依次放入洋葱土豆胡萝卜西红柿，翻炒均匀
放入水，水开后加羊汤(没有可以不放)加盐
接下来开始揪面片
揪完后煮几分钟就可以关火开吃啦