准备工作：将土豆切丁，用清水泡出淀粉；口蘑去蒂、洗净；胡萝卜切丁；黄、红甜椒切丁、黄瓜切丁、紫甘蓝切丁、生菜洗净用厨房纸擦干水分；将黑胡椒粉现磨，味道更香。
取一微波炉适用的玻璃碗，碗中放入滤过水的土豆还有胡萝卜。
将玻璃碗合上盖子，合上就行，不要锁住。放在微波炉中间。
启动微波炉，微波高火P100，3分钟。时间结束之后将微波好的土豆和胡萝卜倒入干净的碗中。
口蘑划花刀，然后和黄、红甜椒一起放入玻璃碗中。
玻璃碗合上盖子即可，放在微波炉中间。启动微波炉，微波高火P100，3分钟。
用滤网将泡过凉开水的食材滤干水分，放入合适的碗中。
将所有食材集中在一起，碗中加入盐、黑胡椒粉和亚麻籽油或橄榄油。
