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家常创意炖鲤鱼(5/23)
将5-7瓣蒜切片
3-5片姜切条
2个尖椒切块
葱切丁
两个西红柿切碎
将以上配料放入一个碗中
盐一大匙
十三香两小匙
白糖一大匙
料酒适量
老抽两匙半
味极鲜酱油两匙
陈醋半碗
搅拌均匀备用
鱼切段
五花肉切片
豆腐切片
热锅倒油，油温6成时，将花肉入锅翻炒，油炸至干
放鱼翻炒，
放入腌制好的配料
加清水一大碗
水开后放豆腐
炖至汤汁浓稠即可出锅