爆大肠(3/5)
大肠洗净焯水，入油锅煸炒，炒干水份，逼出肠油。
加入姜，蒜，五六颗花椒粒。
加入蒜苗，胡萝卜，然后木耳，红椒。
爆香了之后加入适量白糖，生抽，耗油，盐调味，起锅前加入香菜
出锅，开吃！