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炒土豆片(8/9)
土豆去皮，胡萝卜(bo)洗净
切片
葱量食指长段，蒜一瓣切片
五花肉切片
烧油准备炝锅
炝锅：放葱花、蒜片和十三香煸香，放肉，肉两面变色放土豆片。
翻炒时加入生抽、料酒或豆瓣酱这些都可选，（注意土豆片切完后用水泡洗）减少淀粉糊锅。
出锅
美图下，其实现实色泽也不错，可像素一照就发白。