猪肝三两
枸杞叶一把
枸杞少许
姜
食盐
胡椒粉
香麻油
猪肝切片
加入半勺食盐 一勺生粉 姜丝 料酒少许
腌制5分钟
锅中加入适量清水烧开
下枸杞 枸杞叶 猪肝
煮至水开
加入适量食盐 胡椒粉 香麻油调味
菠菜切段
海虾去壳去头去虾线
锅中加入适量清水烧开
下姜片 海鲜菇
水开后再煮一分钟
下菠菜
水开后再煮一分钟
下海虾
水开后再煮一分钟
加入适量食盐 香麻油调味
丝瓜一条
鸡蛋一颗
瘦肉三两
姜
食盐
胡椒粉
香麻油
瘦肉切片
加少许食盐 蛋白 生粉腌三分钟
丝瓜切滚刀块
鸡蛋打散
锅中加入适量清水烧开
下姜片 丝瓜
水开后再煮两分钟
下肉片 煮开
转小火
打入蛋花
不要急着搅散
等蛋花被煮熟后再轻轻搅开
加入适量食盐 胡椒粉 香麻油调味
午餐肉三分之一块
海鲜丸(看你喜欢什么丸)八颗
香菇三个
海带三根
葱
姜
食盐
香麻油
午餐肉切片
香菇去蒂 切片
锅中加入适量清水烧开
下姜片 海鲜丸 午餐肉 香菇
水开后再煮五分钟
加入适量食盐 香麻油调味
最后撒上葱花
豆腐切小块
火腿切条
西红柿顶划出十字刀口
开水烫西红柿 去皮
去皮后的西红柿切瓣
锅中加入适量清水烧开
下姜片 火腿 豆腐 西红柿
煮十分钟
加入适量食盐调味
最后撒上葱花