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蓝莓酱面包(12/20)
把材料称好备用
放入面包机和面12分钟,停10分钟再次和面12分钟,然后发酵一个半小时
发酵好的面团拿出来
揉成光滑面团,保鲜膜包住十分钟打开
切成四分,揉成光滑面团
用保鲜膜包住十分钟
拿一块面团擀成圆形饼
抹上蓝莓酱(自己兑点蜂蜜)
第二块继续抹上蓝莓酱
第三块抹上蓝莓酱
第四块擀好盖住就好
把圆形的盒子放中间,切成相等的四份
把其中一份切成四份,以此类推
这是切好的样子
拿掉盒子,把其中两小份一左一右对翻两下,就成这形状
全部对翻好就成一朵漂亮的花啦
把每两份对角捏成尖角形状
再次发酵四十分钟左右,烤箱180度预热十分钟,放入烤箱烤20分钟,烤好拿出来刷一遍橄榄油再烤十分钟
烤好啦,是不是好漂亮
放架子上凉晾后就可以啦,又香又好吃,耶!