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韩式辣排骨土豆汤(
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准备食材,葱切段,姜切片,蒜切末
排骨用放冷水加料酒,煮至沸腾后捞出备用
另起一锅,加入高汤或水。放入蒜末,葱段,姜片,两勺料酒。沸腾后放入排骨炖煮40分钟.
加入一勺或两勺韩式辣椒酱,少量辣椒面,一勺韩式大酱,少许芝麻和胡椒粉。继续煮20分钟
尝尝味道,适当调整
金针菇洗净,土豆切方便吃的大小。炖煮五分钟就可以开吃啦!配米饭简直完美!