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南瓜莜面窝窝头(13/16)
南瓜去皮洗净切成小块
放入蒸锅蒸十分钟
准备250g莜面粉
加入15g白糖
加入50g牛奶拌匀
南瓜蒸酥烂
倒入莜面中用筷子搅拌均匀
稍微冷却后，揉成面团后，盖上保鲜膜静置10分钟
搓成长条，揪成小剂子，再搓成圆球
用右手大拇指，在左手配合下，在面团里转圈
做成窝窝头，放置蒸笼中
上汽后，放上蒸笼蒸10分钟（大火）
蒸好的窝窝头，颜色好诱人咯
装盘
口感好
成品