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蜂蜜小面包(
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将面包原材料除黄油外放入面包机内,启动和面功能,15分钟后放入黄油
揉至能拉出不易破裂的薄膜
包上保鲜膜一发
手沾面粉插入面团内,不回缩代表已经发酵好了
将面团轻轻按压排气,平均分成10小份,搓圆盖上保鲜膜静置15分钟
再次搓圆放入3寸菊花挞模内
烤箱放入一碗热水,启动发酵功能,开始二发50分钟
烤箱预热180度,蛋黄酱在面包表面画上螺旋纹,放上几片杏仁片(忘拍照了)。上下火中层20分钟
成品图
成品图
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